29 январь 2015

Плазма

Плазма соеваяСуществуют две линии производства плазмы. Одной из них является серия AproPork, а другой - Sonac (альбумин).

Порошком плазмы, который представляет собой свиной белок, называют альбумин. Такой порошок применяют в сфере пищевой промышленности. Сам порошок производится сложным путем в закрытой системе. Благодаря такому методу производства, будет гарантирован высокий стандарт качества и надежности от бактерий.

Именно из скотобоен будет поставлен продукт в сыром виде. Естественно, способ поставки предполагает соблюдение норм и правил техники безопасности. Над скотобойнями ведется тщательный осмотр, а также ветеринарный надзор.

Если говорить об употреблении в пищу порошка плазмы, его применяют в качестве источника белка. Рассматривая функциональные особенности альбумина, хочется отметить, что данный белок будет использован в качестве желирующего агента, а также водосвязующего агента.

Похожие новости:

Текстурат соевый

Текстурат соевый
Продуктом термоплатичной экструзии принято считать Текстурат соевый. Такого вида продукт сохранил в своем составе питательные свойства сырья, которое называют соевым. Текстурат соевый содержит в

Плазма крови AproPork

Плазма крови AproPork
Высокофункциональным белком, который получают из крови свиней, принято считать плазму крови AproPork. На всех стадиях производства данного вида плазмы осуществляется жесткий контроль, который

КМЦ Е4

КМЦ Е4
Высокоочищенной карбоксиметилцеллюлозой, которую получают из растительных волокон, является Карбоксиметилцеллюлоза. КМЦ Е4 используется в пищевой промышленности. Такую добавку применяют в качестве

Глютен

Глютен
Пищевой добавкой, напоминающей сухую пшеничную клейковину, можно считать Глютен Виади. Такая добавка добавляется в качестве присыпки для улучшения качества муки. В результате мука становится

Полезные свойства соевых продуктов

Полезные свойства соевых продуктов
Результаты, полученные во время предварительного исследования соевых продуктов, доказывают их полезность. Было установлено, что регулярное употребление соевого белка значительно уменьшает потери

Соевое масло как средство для ухода за кожей

Соевое масло как средство для ухода за кожей
Процесс изготовления соевого масла выполняется методом экстракции или прессования измельченных соевых бобов. Стоит отметить, что масло, которое получают прессованием, имеет лучшее качество, поскольку

Соевое масло - преимущества

Соевое масло - преимущества
Соевое масло, как и другие растительные масла, является жидким. Создается оно из соевых бобов. Специалисты назвали его чемпионом среди других растительных масел. Мало того, что оно богато

История культивирования сои

История культивирования сои
Первые записи о сое найдены в древних книгах китайского императора Шень-нуна, который правил более 3000 тысяч лет до н.э., то есть более 5000 лет назад. Ученые выяснили, что родиной сои является

Использование соевого масла

Использование соевого масла
  Сегодня соевое масло – один из любимейших продуктов в Америке, Китае, а также в некоторых европейских странах. Рафинированное масло применяется во время жарки. Кроме того масло из сои
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!